其实好看的生日蛋糕图片 新款女生的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解巧克力生日蛋糕的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享好看的生日蛋糕图片 新款女生的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、巧克力蛋糕的介绍
小巧可爱的花朵巧克力蛋糕凭借自己的精致外观收获了不少小吃货的芳心，蛋糕上的粉嫩小花朵奶香四溢，让人“垂涎三尺”，入口之后体验奶油一咬即化的细腻丝滑，如丝绸般顺滑，配上浓郁巧克力更是香甜加倍。这一款高颜值甜点制作简单不复杂，为你喜欢的人亲手制作一份，让他（她）在寒冬的冬季体验你带去的温暖甜蜜。
蛋糕面包：鸡蛋、白砂糖110g、玉米糖浆11g、香草精3g、低筋面粉94g、可可粉11g、无盐黄油28g、牛奶45g；无盐黄油200g、糖粉265g、奶油25g、香草精7g、红色食用色素
1、挑选出几个可可爱爱的土鸡蛋，蛋液的分量只需155g就好，也就是差不多三个鸡蛋，加入白砂糖110g和玉米糖浆11g，将蛋液放置到热水上加热，一边加热一边搅拌，注意蛋液的温度控制到40度左右噢。
2、蛋液温度控制好后用打发机器将蛋液打发至看起来细腻黏稠的面糊形态就好啦，没有机器的小主们要多花一点时间来纯手工制作打发蛋液了，为了美食，这些对于小吃货来说都不是困难。
3、在面糊中用过筛漏斗过筛加入94g低筋面粉和11g可可粉，然后用万能小平铲把它从下往上一边一边的翻拌混合，要让它们之间充分相融，加了可可粉的缘故，看起来很像是巧克力酱呐。
4、取出28g的无盐黄油，将它放到微波炉中加热融化，添加45g的纯牛奶，在可可粉面糊中先舀一勺到黄油中拌匀，黄油此时的温度控制在50°~60°之间。拌匀之后再把黄油全数倒入面糊中搅拌混合。
5、接下来在15cm的圆形蛋糕模具的底部和内圈都垫上薄薄的烘焙纸，将拌好的面糊倒入模具中，烤箱预热到180度，放置进去烘烤40分钟。烘烤好后给它脱模撕掉包裹住它的烘焙纸冷却，不烫手之后去掉蛋糕顶部并且把它裁切成大小基本相同的四块蛋糕片。
6、将200g的无盐黄油放置室内室温软化，软化后搅拌打散再加入265g糖粉，因为糖粉较多所以最好多加入几次，每一次都要将它们混合打发。打发好后添加搅打奶油25g、香草精7g继续打发，再加一点红色食用色素调制成浅浅粉色。
7、把调好的奶油装三分之一入裱花袋中，选择自己喜欢的花嘴形状安上。剩下的奶油再添加一点红色食用色素，把奶油从浅粉色变为深粉色，装二分之一到裱花袋中，剩下的奶油最后加入一点红色食用色素，成为深层粉，全部加入裱花袋。
8、用12cm的花型蛋糕模具放置在切好的蛋糕片中间，给它按压分出花型蛋糕片，把第一块蛋糕片装到盘子中，挤上不同颜色的奶油，轻轻盖上第二块蛋糕片也是挤满奶油小花，第三块也是这样，最后盖上的蛋糕片也要挤满奶油花花噢。花朵巧克力蛋糕就完成啦，为了色调更加鲜艳也可以点缀几片翠绿的小嫩叶。
1、在热水上加热鸡蛋液时各位小主们注意控制水温别太烫啦，要是把鸡蛋端熟了还有重新搅拌一遍呐。
2、低筋面粉和可可粉的分量不是太多，可以将它们一起加入到面糊中，但是添加之前一定要过筛一遍哦，将小面粒筛去碾压成面粉之后才可以放进去，这样口感也会更加细腻。
3、为了让黄油和面糊可以充分融合，要先舀一勺可可粉面糊在黄油中拌匀后再进行添加混合，可别直接就把融化的黄油倒入噢。
二、巧克力生日蛋糕的做法
巧克力、奶油、黑车厘子、樱桃白兰地、鸡蛋
适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
3、朱古力隔水加热，搅滑，加入牛油，拌匀。
4、加入可可粉拌匀，再加入温热忌廉，拌匀。
5、蛋黄加30g砂糖打至变白，加入中，拌至半混合状态。
7、蛋白加70g糖打至企身，分2-3次切拌加入中。
8、170度焗50分钟，熄火留在炉内焖10分钟即可。
2.在活底蛋糕模内壁抹一层黄油（8-9寸），然后在底部铺一汤匙手指饼干碎，其余的饼干碎放置一旁待用
3.全部黑巧克力放入一个小碗中，隔水小火加热至完全融化，期间用勺子搅拌加速融化，溶化后放置一边待用
4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕，不用搅拌到霜状
7.把剩下的手指饼干碎、融化的巧克力、3汤匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中，搅拌均匀
8.这个时候烤箱可以开始设置到200度上下火预热10分钟，另一半继续搅拌糊糊，轻一点，只要切拌到无干粉状态就行
9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40-60分钟（不同烤箱需要时间不同，大概是最上面那层呈现干脆状态，但是中间又是比较软，筷子插进去拿出来是干净的状态就是OK）
10.蛋糕烤完后放凉，脱模，然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎，就可以招待客人啦
11.当然，如果觉得还想要来点奶油的话，可以自己用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡发状态，切开蛋糕，在中间抹上一层奶油，再在最上面那层抹上一层奶油，再撒上巧克力碎也行，就是另一种吃法啦
三、怎样做巧克力生日蛋糕
海棉蛋糕胚材料：鸡蛋3个/砂糖90g/面粉 90g/奶油香精数滴/
黄油 40g/水一大勺/鲜奶油材料：液体鲜奶油 1.5杯/砂糖 3大勺/洋酒一大勺/
烤箱设定160度温度，预热；面粉过筛2次；黄油一勺，融化后均匀的涂在
蛋糕模子内侧，放入冰箱冷却凝固后，使用时洒上一层面粉，并且抖掉
多余的面粉；小锅内将黄油和水加入做好黄油液。制作过程：
1.容器内放入鸡蛋，砂糖，奶油香精，垫在装有热水的锅子上，用电动
2.将容器挪开垫着的锅子，用电动搅拌器再打2分钟，一边冷却一遍打至
3.面粉分3次，一边搅拌一边加入和做好的黄油液交替加入，然后快速
4.将蛋糕生胚倒入蛋糕模子，轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡。
5.放入烤箱160度烤45分钟左右。取出蛋糕胚，放在架子上自然冷却。
6.干净的容器内，放入鲜奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰块和水的大
容器内，用电动搅拌器打成鲜奶油。
7.完全冷却的蛋糕胚，片成2片，在其中一片上涂上一层糖浆，再涂上一层
鲜奶油，铺上一层水果，然后盖上另一片蛋糕胚，将鲜奶油涂满表面，并
刮平表面，装饰上水果，最后装饰上祝贺用的巧克力片即可。(
本内容来自饭菜网：原文地址： )你到哪看一下还有图
四、巧克力生日蛋糕怎么做
1.杏仁膏要先打软，才能避免不易打散均匀的状况。2.淋巧克力酱时，鲜奶油蛋糕要冰的够硬，淋酱本身的温度也不能过高，成品才会美观。
杏仁膏200公克，细砂糖240公克，全蛋300公克，牛奶200公克，低筋面粉300公克，可可粉50公克，泡打粉2公克，巧克力100公克，发酵奶油260公克，内馅：适量，黑樱桃酱适量，装饰：适量，手指饼干适量，鲜奶油适量，软质巧克力适量，杏仁果适量
1.将杏仁膏用搅拌器打软后，接着加入细砂糖打发，再分二次加入全蛋后拌打至泛白状。
2.作法1加入牛奶拌匀，再加入过筛后的低筯面粉、可可粉、泡打粉拌匀后，再加入溶化的巧克力及发酵奶油拌匀。
3.将作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤25~30分钟，取出放凉即为蛋糕体。
4.将蛋糕体横切为三片，第一层蛋糕表面抹上打发的鲜奶油，放上第二层蛋糕后，表面抹上黑樱桃酱，再放上第三层蛋糕。
5.作法4的整体蛋糕表面，用打发之鲜奶油抹面后，放入冰箱冷冻库约20分钟，取出后再用巧克力淋酱来淋面，蛋糕侧边用洒上糖粉的手指饼干黏附，接着表面用挤花袋装入软质巧克力，挤出巧克力花并放上烤过的杏仁果装饰即可。
五、巧克力生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化备用。
把蛋黄面糊的蛋黄6个、砂糖20克、色拉油45克和牛奶70克放入盆里搅拌乳化.
将蛋白霜的70克砂糖分三次加入蛋清中用打蛋器搅拌。
将蛋白霜1/3放在蛋黄面糊搅拌均匀。
然后将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜。
将蛋糕糊倒入垫上油纸的烤盘中搅平。
把巧克力装入一次挤袋画在蛋糕糊的表面。
放入烤立方烤箱烘烤，上管150度，下管140度，时间23-25分钟。
放晾后，放奶油或各种果酱卷起切件食用。
六、生日蛋糕上的巧克力纯吗
这里面的巧克力肯定都是一些比较差一点的巧克力做成的。它的质量跟超市里面好品牌的巧克力之间差的很远。更何况超市里的巧克力其实很多都是不纯的，尤其是我们中国的很多超市里面的巧克力都是添加了各种原料。为什么国外很多国家的巧克力做的比较纯，是因为里面添加的其他佐料比较少。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的好看的生日蛋糕图片 新款女生和巧克力生日蛋糕的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
