可爱的老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白凉粉的做法大全和白凉粉配方表的相关问题不太懂,没关系,今天小编来为大家分享分享白凉粉的做法大全以及白凉粉配方表的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、白凉粉的做法有哪些
1、白凉粉 50克、白糖 30克、纯牛奶 15克、苹果 20克、葡萄 20克、
2、油桃 20克、草莓味粉 15克、菠萝粉 15克、水蜜桃粉 15克、雀巢咖啡 5克
3、→白凉粉用碗100克水搅拌均匀备用;
4、→再倒入调好的白凉粉(小火边倒边搅拌);
5、→搅拌均匀后倒入瓢中凉10分钟左右(凉到不烫,温温最好);
6、→模具里倒入各种果粉(可以适量放,根据模具大小);
7、→倒入凉好的白凉粉水搅拌均匀(边倒边搅拌,中间不要间隔);
8、→放入葡萄丁(准备好的材料可以适量就好,我这里没有死规定);
9、→最后放入苹果丁再添点白凉粉;
10、→其他的用大容具装好(顺序如上步骤);
11、→再来一张美美哒成品图,好看又好吃。
12、食用材料可以按自己的意愿来做,所有材料备好后,做的过程速度要快准,这样做出来效果会更好。
13、白凉粉 100克、胡萝卜 1个、水适量、白糖适量
14、→倒入一碗胡萝卜汁和适量的白糖(根据个人口味)搅拌均匀;
15、→放一碗水在锅中,烧开,再倒入胡萝卜汁搅拌的凉粉,边倒边搅拌,以免糊;
16、→煲滚,倒出来晾凉,慢慢凝成膏状,再放入冰箱冷藏,口感更佳哦!
二、白凉粉的简单做法
1、很多人喜欢吃白凉粉但是不知道怎么制作,下面教大家消暑白凉粉和豌豆白凉粉的简单做法。
2、准备好白凉粉粉、红糖和果脯等食材。
3、将果脯、坚果、稍微切碎放入碗中。
4、取35克凉粉加入适量清水用打蛋器搅拌均匀成粉糊。
5、锅内注入800毫升的清水,待煮沸后把粉糊倒入。
6、倒入粉糊时需要不停的用打蛋器搅拌均匀,直到水再次煮沸后关火,凉粉水就做好了。
7、将凉粉水倒入容器中放到一旁静置大约两个小时就凝结了。
8、等待凝结的时候,可以制作红糖水:将水烧开放入适量红糖,待红糖完全煮化后关火静置放凉即可。
9、将凝结好的凉粉切块放入小碗中。
10、加入红糖水和果脯等食材就可以吃了。
11、将白凉粉粉和水按照1:1的比例,分别倒入同样大小的两个碗中。
12、把水倒入白凉粉粉碗中,不停搅拌直至粘稠。
13、锅里用同样大小的碗倒入6碗水,煮沸后,将粉浆再次搅拌均匀,徐徐倒入锅中。
14、把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌直到白色的糊冒泡,呈透明状待凉粉熟透后关火。
15、找个合适的容器,将凉粉装入,静置晾凉。
16、拿刀沿着容器边缘划一圈,就可以轻轻倒出凉粉食用了。
三、白凉粉的做法家常做法
用料:白凉粉36g、水900ml、红糖适量。
2、烧开900ml水,将36g白凉粉倒入沸水中。
4、将白凉粉液倒入耐高温的大碗中,放入冰箱冷藏,冷却凝固。
5、开小倒入少量水,加入红糖,边煮边搅拌,直到红糖完全融化后变得微微粘稠后关火。
6、用刀将白凉粉切块,这样用勺子舀起来就很容易了。
7、把红糖水淋在切好的白凉粉上,再淋几勺糖桂花,完成。
四、白凉粉的做法与配方
1、我用的是展艺的白凉粉白凉粉的做法步骤1
2、准备好模具,称量好白凉粉的量和细砂糖,我做的是一碗的量。烧开一壶水。白凉粉的做法步骤2
3、边倒入开水边搅拌,至白凉粉粉末完全融化,放凉,倒入方形模具中,没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。白凉粉的做法步骤3
4、可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑糖放奶锅里,中小火熬至稍有粘稠度,倒入碗中备用。黑糖糖浆不是一下子用完的哦,可以用好几次,根据自己的口味添加。
5、冷藏定型好的白凉粉切块。白凉粉的做法步骤5
6、白凉粉里放入点凉白开,加入黑糖浆,根据个人口味放。白凉粉的做法步骤6
7、放上葡萄干、蔓越莓干、熟花生碎、熟芝麻等,。夏日的午后就可以清凉的吃一顿啦!白凉粉的做法步骤7
8、做法简单,口感像果冻一样嫩滑,清清凉凉,夹杂着果脯和坚果的香味,一定要试试!比外面买的好吃太多!
五、100克白凉粉的做法与配方
材料:水1100,葡萄干适量,白果冻100克。
2.200克冷开水兑100克白果冻,不断搅拌。它开始变得模糊不清。
3.烧开1100克水,倒入糊状白果冻,微沸,关火。
4.将煮好的白果冻放入模具中,冷却后放入冰箱冷藏三小时!(模具里可以放水果或者干果,个人喜欢)
5.冷冻后脱模成型,可加入椰奶或糖。
2.将水倒入淀粉后立即搅拌,直到均匀为止。
3.倒入锅中煮沸,不断搅拌淀粉水。淀粉在锅里变粘后。
4.倒入准备好的容器中,冷却。放入冰箱冷藏2小时后取出。
六、白凉粉的做法
白凉粉是一道非常清爽的传统中国凉菜,以下是白凉粉的制作步骤:
1.将绿豆粉倒入一个大碗中,倒入适量水,搅拌均匀直到没有颗粒。
2.在锅中煮沸水,然后慢慢将绿豆糊倒入沸水中,边倒边搅拌。继续煮2-3分钟,直到糊状物变得更稠。
3.把煮好的绿豆糊倒入一个浅盘中,用刮刀或探针刮平表面,让其均匀地平铺开。
4.把浅盘放在室温下,静置至凉透,然后将它放入冰箱中冷藏至凉爽。
5.将凝固的绿豆糕切成小块或丝状。
6.准备碗,将白糖放入碗中,加入适量的醋、酱油和辣椒油,调成一个喜欢的味道。
7.将切好的绿豆糕放入碗中,加入适量的花生碎和白芝麻。
8.最后撒上适量的葱花作为装饰,即可享用白凉粉。
这是一种基本的白凉粉做法,你可以根据个人口味的喜好调整配料和调料的比例。尝试做出自己独特的白凉粉吧!
好了,文章到这里就结束啦,假设本次分享的白凉粉的做法大全和白凉粉配方表问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!