Hi,大家好,今天来为大家分享康师傅黑椒牛排方便面的一些知识点,和黑椒牛柳意大利面的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、黑椒牛柳意面的热量
1、黑椒牛柳意面是一道很受欢迎的意式面食,其主要由牛柳、面条和黑椒酱组成。一份美味的黑椒牛柳意面,配以蔬菜沙拉和面包,可谓是一餐丰盛的晚餐。但是,在美食的享受之余,我们也要注意到黑椒牛柳意面的热量。
2、黑椒牛柳意面的主要成分有牛肉、意大利面、奶油和黑椒酱。其中牛肉是富含蛋白质的食物,意大利面是碳水化合物食物,奶油则含有大量的脂肪。黑椒酱的制作中可能会加入一些淀粉或糖,以达到调味的目的。因此,黑椒牛柳意面的热量相比于其他面食会更高。
3、根据营养成分分析,一份普通的黑椒牛柳意面大概含有700-900卡路里的热量。其中,约有40%的热量来自于蛋白质,碳水化合物占据了约35%,而剩下的25%来自脂肪,其中含有大量的饱和脂肪酸。因此,如果您正在控制体重,或者需要控制胆固醇和脂肪摄入量,那么黑椒牛柳意面并不是最好的选择。
4、当然,如果您非常喜欢黑椒牛柳意面,却又担心摄入过多的热量,一些小技巧可以帮助您降低热量。首先,您可以减少奶油的用量,选择一些低脂奶油;其次,您可以增加蔬菜的用量,例如西兰花、洋葱、蘑菇、辣椒等,以增加饱腹感和营养均衡;最后,您可以把面条换成全麦面条或其他低卡路里的替代品,以降低碳水化合物的摄入量,从而降低总热量。
5、总而言之,黑椒牛柳意面的热量并不低。但是,在适量食用的情况下,并且结合一些小技巧,黑椒牛柳意面还是能够为我们提供营养和口感上的享受。如果您想保持健康的身体和良好的体型,可以在日常生活中控制黑椒牛柳意面的食用量,同时多尝试一些营养均衡的食品。
二、黑椒牛柳意大利面怎样做才好吃
1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面
2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍
3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右
4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟
5.将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生
7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀
滑嫩的牛肉,香浓的黑胡椒,爽滑的意面,这样的搭配,真的是非常经典呢,也难怪会这样受欢迎哦!
三、黑椒牛柳意大利面的家常做法大全怎么做好
李锦记黑椒汁适量料酒、盐、嫩肉淀粉适量
1.牛后腿肉200g,用适量料酒,盐,嫩肉淀粉腌渍10-15分钟。为了节省时间我切的是小块肉片,建议大家切丝更好。
3.腌渍牛肉的时间先把意面煮了,一般煮10-15分钟,意面包装袋上有写时间,最好根据上面建议的时间来煮,口感更佳。
6.锅内放少量橄榄油,将切好的三丝倒入锅中大火炒熟,放一勺黑椒汁,另外千万别忘记还要放盐啦!
7.同样的方法把牛肉炒好后,和之前炒的三丝放在一起待用。
9.将煮好的意面捞出,用冷水过一遍沥干水分。倒入适量橄榄油,将沥干水分的意面放盐炒一会儿,再放两勺黑椒汁。可以根据个人喜好决定放多少黑椒汁,但是注意黑椒汁不要放多了,会很辣。
10.再将炒好的牛肉和三丝放入锅中搅拌炒匀。
11.最后装盘啦,是不是看起来很有食欲。
四、黑椒牛柳意面是怎样做成的
1、黑椒牛柳意面是一道融合了中西餐风味的美食,它将意大利的经典面食与中式烹饪技巧相结合,呈现出独特的口感和风味。制作这道菜需要一些耐心和技巧,但只要按照步骤来,就能在家享受到美味的黑椒牛柳意面。
2、首先,我们需要准备以下食材:牛肉片、意大利面、黑胡椒粒、大蒜、洋葱、酱油、老抽、糖、盐、淀粉、橄榄油、黄油和新鲜香草(如香菜或罗勒)。
3、接下来,我们将分步骤进行制作:
4、牛肉腌制:将牛肉切成薄片,用适量的酱油、老抽、糖、盐和少量淀粉拌匀,腌制20分钟左右。这样可以使牛肉更加入味,同时淀粉也能让肉质更加嫩滑。
5、准备配料:在牛肉腌制的同时,我们可以将洋葱和大蒜切碎备用,同时将黑胡椒粒用刀背轻轻压碎,以释放出更浓郁的香味。
6、煮意面:在一锅沸水中加入适量的盐,然后放入意大利面,根据包装上的说明煮至意面熟透但仍略带嚼劲。煮好后,将意面捞出并用冷水冲凉,沥干水分备用。
7、炒牛肉:在炒锅中加入橄榄油和少量黄油,待油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。炒牛肉时火候不宜过大,以免牛肉变老。
8、加入配料:在牛肉变色后,加入切碎的洋葱和大蒜,继续翻炒至洋葱变软,此时可以加入压碎的黑胡椒粒,根据个人口味调整用量。
9、混合意面:将煮好的意面加入炒锅中,与牛肉和配料一起翻炒均匀,让意面充分吸收黑椒和牛肉的香味。
10、调味:根据个人口味,可以适量加入酱油和盐进行调味,如果喜欢更浓郁的黑椒味,可以再次加入一些黑胡椒粒。
11、出锅装盘:最后,将炒好的黑椒牛柳意面装盘,撒上新鲜香草点缀,增添色彩和香气。
12、享用:一盘色香味俱全的黑椒牛柳意面就制作完成了,趁热享用,口感最佳。
13、通过以上步骤,我们不仅能够品尝到黑椒牛柳的鲜香,还能享受到意面的Q弹口感。这道菜的成功关键在于牛肉的腌制和炒制火候的掌握,以及黑胡椒的用量。只要掌握好这些要点,就能在家轻松制作出一道美味的黑椒牛柳意面。
五、黑椒牛柳意大利面的做法
【原料】:嫩牛肉,乌冬面,青菜,葱段。
【调料】:黑胡椒汁(李锦记的不错),食用油,生抽,鸡精。
1、大锅水烧开,放入青菜焯熟,捞出备用;
2、原水锅中下乌冬面,煮滚即捞起沥干备用;
3、牛肉切丝,用少许盐,黄酒,淀粉,水捏匀,放置15分钟;
4、锅中放少许油烧热,下牛肉丝大火翻炒至断生;
5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻,盛出备用;
7、下乌冬面翻炒,加入美极鲜生抽炒至均匀上色;
9、加炒熟的肉丝和青菜炒匀,装盘即可
六、如何做黑椒牛柳炒意面
1、去店里面吃意大利面,随便一份都得三四十,自己动手做,十几块钱就可以够两个人吃,有肉又有菜,而且很美味哦,快点动手试试吧。
2、主料:牛里脊200g、意面150g、洋葱少许、黄油20g;
3、辅料:玉米油适量、蚝油适量、嫩肉淀粉适量、料酒适量、盐少许、黑椒汁4茶匙、黑胡椒碎少许
4、牛肉切条,加黑椒汁,黑胡椒粉,蚝油,料酒,抓匀
5、用手多抓一会,腌制一个小时以上
6、放入黑椒汁,蚝油,黑椒碎,盐(黑椒汁放多了就少放盐,反之,多放,根据自己的口味添加)
7、牛肉炒着吃最好选里脊,一定要大火快炒,这样才不会老。
8、意大利面不好熟,煮到适合自己的口感就可以。
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