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本文目录
一、红豆和绿豆可以一起煮糖水吗
1、红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽。绿豆还可以清肠胃之热。
2、中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素（缺少容易疲劳），而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
3、红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
4、红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
5、人民网-绿豆清热红豆消肿不同颜色豆子功效各不同
6、人民网-夏天不止绿豆汤夏季吃红豆也有好处
二、绿豆,红豆,黄豆一起煮有什么作用吗
其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，其中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
从中医的角度讲，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽。
能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗这样的汤就可以有效缓解水肿。
豆子一年生草本，高30-80厘米。主根深达土中80厘米，根系发达。茎直立，圆柱形，多分枝，微被柔毛。羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，基部与叶柄相连，先端渐尖，被毛；叶柄平展，长6-12毫米。
小叶长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，长15-40毫米，宽4-15毫米，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三角形尖齿，上面无毛，下面疏被柔毛，或秃净，侧脉5-6对，不明显；顶生小叶具较长的小叶柄。
参考资料来源：人民网——绿豆清热红豆消肿不同颜色豆子功效各不同
三、红豆和绿豆可以一起煮粥可以吃吗
1、红豆和绿豆可以一起煮粥可以吃。
2、红豆和羊肝一起吃，会导致水肿、腹泻、腹痛。
3、红豆和羊肚一起吃，会导致水肿、腹泻，尤其不适合于肠胃不好的人。
4、红豆和冬瓜一起吃可能会导致身体脱水。
5、红豆和猪肉一起吃，会刺激到胃肠道，加重胃肠道的负担，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
6、羊肉属性偏热，而红豆属性偏凉，这两种食物搭配在一起，可能会对身体产生较大刺激，会增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻等症状。
7、绿豆和香榧同食，会引起腹痛和拉肚子，易引起腹泻。香榧的性质比较温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛且痰黄的人不要吃。香榧具有润肠通便的功效,假如出现腹泻、大便稀薄等症状,最好不要吃。
8、西红柿和绿豆都是性凉的食物，同时食用会导致脾胃虚寒等情况,会对人体的元气造成损害。
9、假设不慎吃到与绿豆相克食物一般可以通过多喝水、适当运动和顺时针按摩腹部促进食物的快速消化，将食物代谢出体外。
10、绿豆与狗肉不能一起食用，同时食用狗肉和绿豆会对身体造成伤害，会导致腹胀和疼痛，轻者呕吐，重则胀破肚皮。食量少的话,吃空心菜2到3棵就可以治愈。
11、绿豆有清热解毒的作用，海鲜也属于凉性的食物，假如同时食用虾和海鲜，很容易导致脾胃寒冷、消化不良、胃痛和拉肚子。
12、玉米中含有的粗纤维能够促进肠道消化，两种食物一起吃，有可能会发生腹泻的现象。
13、绿豆属于寒性食物，最好不要和海鲜类食物一起食用，海鲜也属于寒性食物，两者一起食用会出现腹痛腹泻的症状。
14、在喝中药的时候不要吃绿豆，否则会降低药效。
15、绿豆、番茄与龙虾都属于生冷食物，若一起食用可能会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，从而出现腹泻的不适症状。
16、假如是脾胃虚寒的人，则不宜将绿豆与小米、西瓜、苦瓜、冬瓜、梨等寒凉性食物一起吃，可能会引起腹痛、腹泻等表现，或加重自身不适症状。
17、不宜将绿豆与温热性质的红枣、生姜、桂圆、羊肉、狗肉等温热食物一起吃，易滋生内火，出现上火的症状。
四、红豆能和绿豆红枣一起煮吗
不能和红枣同食的东西（其中没有红豆、绿豆）：
红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
4、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良
红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等情况。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
参考资料：人民网-红枣不能与哪些食物同食？红枣相克食物详介绍
参考资料：人民网-大枣的四大神奇功效 4种人不能吃大枣
五、红豆和绿豆能不能放在一起煮
1、红豆是减肥的佳品，绿豆也有排毒美容的功效，红豆绿一起搭配煮可以减肥。
2、材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
3、做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
4、提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。
5、红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。
6、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
7、从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽，另外绿豆还可以清肠胃之热。
8、绿豆还有解毒作用，如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。
9、人民网-红豆绿豆减肥法秋天减掉16斤
10、人民网-绿豆清热红豆消肿不同颜色豆子功效各不同
六、绿豆可以跟赤小豆一起煮吗有什么作用
1、绿豆可以跟赤小豆一起煮，有清热毒利水湿的功效。
2、绿豆和赤小豆是煲汤常用的豆类，皆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等均可应用；但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿、泻痢黄疸多用之；绿豆善长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之。
3、若将绿豆和赤小豆搭配一起食用，清热毒利水湿的功效更好。
4、绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。
5、一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
6、二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
7、三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，假如含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
8、参考资料：人民网-莲藕绿豆赤小豆猪骨汤
9、人民网-绿豆性寒三大人群不宜饮用
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